ผลกระทบ ของพลาสติกต่อสิ่งแวดล้อม

พลาสติกมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างไรบ้าง

   เป็นวัสดุที่มีการนำมาใช้เป็นบรรจุภัณฑ์มากที่สุด ละมีพลาสติกหลายชนิด PE และ PET จัดเป็นกลุ่มที่มีความปลอดภัยสูง โดยเฉพาะเมื่อใช้กับอาหารการพิจารณาข้อดีข้อเสียต้องพิจารณาชนิดของพลาสติกร่วมด้วย

ข้อเสีย

  พลาสติกชนิด PVC และ Polystyrene เป็นตัวที่ทำให้เกิดปัญหาได้ เพราะสารตั้งต้น (monomer) คือ Vinyl chloride ซึ่งเป็น monomer ของ PVC และ Styrene ซึ่งเป็น monomer ของ Polystyrene monomer เหล่านี้จัดเป็นสารก่อมะเร็ง (carcinigen) นอกจากนี้กระบวนการรีไซเคิล PVC จะทำให้เกิด chlorine ในบรรยกาศ ซึ่งอาจจะทำให้เกิดกรด HCI ได้ การใช้พลาสติกบรรจุอาหารจะทำให้เกิดการปนเปื้อนของสารที่ใช้เป็นส่วนผสมของพลาสติก เช่น plasticser,antioxidant เป็นต้น ประกาศของกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 111 (พ.ศ.2531) กำหนดให้มี Global migrent จากพลาสติก PE, PP, PET,PS และ Melanin สูงสุดไม่เกิน 30 mg/kg

   การเผาพลาสติกโดยรวมจะก่อให้เกิดสารพิษในบรรยากาศจากสารที่เป็นส่วนประกอบของพลาสติก พลาสติกเป็นโพลีเมอร์ที่ได้จากการสังเคราะห์สารไฮโดรคาร์บอน พลาสติกสารเหล่านี้จะถูกออกซิซ์ด้วยแสง (uv linht) ออกซิเจน และความชื้นเมื่อทิ้งไว้ตามธรรมชาติ แต่ใช้เวลานาน ปัจจุบันการผลิตจะเติมสาร antioxidant ทำให้การย่อยสลายใช้เวลานานขึ้นมากกว่า 10 ปีขึ้นไป

ข้อดี

  พลาสติกสามารถนำมารีไซเคิล หรือ แปรรูปใหม่ได้ แต่พลาสติกที่ได้มีคุณภาพด้อยลงและควรใช้พลาสติกกลุ่มเดียวกันมาแปรรูปใหม่

  พลาสติกจำพวก HDPE มีความแข็งแรง นิยมผลิตเป็นกล่อง, ขวด, ดังนั้น บรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากพลาสติกชนิดนี้ สามารถมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าบรรจุภัณฑ์ที่ผลิตจากวัสดุอื่น จึงนำมาใช้ซ้ำได้สำหรับ บรรจุภัณฑ์อาหารไม่นิยมนำกลับมาใช้ใหม่